Bolo Integral de Banana

INGREDIENTES

• 6 bananas (caturra)
• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 xícara de chá de aveia
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de chá de óleo de canola
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
• canela a gosto

MODO DE PREPARO

1. Ligue o forno a 180° para preaquecer por 10 minutos enquanto preparamos o bolo.
2. Bata todos os ingredientes no liqüidificador, mas com apenas 1 banana.
3. Depois unte uma forma com óleo e farinha.
4. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma.
5. Corte as 5 bananas que sobraram em rodelas de banana e coloque em cima da massa.
6. Adicione a canela a gosto.
7. Asse no forno por aproximadamente 50 minutos.